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食品營養成分資料庫(新版)_消費者專區。

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熱量來源 - 衛生福利部國民健康署。

人體攝取食物轉化成熱量後，用以維持人體基本心跳、血壓等代謝，一部份的能量會轉化為肝醣，存於肝臟與肌肉之中，幫助短時間內肌肉收縮和維持血糖平衡。

多出的熱量則 ...： 。

每日飲食指南手冊 - 衛生福利部國民健康署。

本版每日飲食指南涵蓋六大類食物：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類；並針對7 種熱量需求量分別提出建議份量。

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包裝食品營養宣稱應遵行事項 - 食品標示諮詢服務平台。

(一) 每一份量、份數、每日參考值百分比、熱量、蛋白質、胺基酸、脂肪、脂肪酸、膽固醇、碳水化合物、糖、鈉、膳食纖維及其他自願標示項目，以整數或至小數點後一位標示。

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新時代判讀力: 教你一眼看穿科學新聞的真偽。

詳參http://www.mmh.org.tw/taitam/pedia/encyclopedia/book3-4-3.htm 7.詳參http://goo.gl/YtE3Tt 8.香港特別行政區政府食品環境衛生署食物安全中心(2012)。

《食物中 ...。

好農 [第13期]:小善於人.大善於天地:一葉知秋, 一「柿」知味。

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(註:所謂 GI 值又稱升糖指數,是指當我們吃下食物時,造成血糖上升數度快慢的一個 ... 常見水果 GI 值報導 http://cpj-iddm.blogspot.tw/2011/05/blog-post.html GI & GL ...。

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